Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami

Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami

4.9 90 rating
Příprava 5min.
Celkový 25min.
1000 g

Suroviny

  • 50 g sera parmezan (volitelně) pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 200 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
  • 200 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 150 - 200 g fenkułu pokrojonego na kawałki
  • 100 g pomidora pokrojonego na kawałki
  • 100 g cukinii pokrojonej na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 g grzybów, świeżych
    50 g grzybów, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 2 gałązki rozmarynu, świeżego
  • 3 gałązki bazylii, świeżej
  • 3 gałązki tymianku, świeżego
  • 2 gałązki szałwii, świeżej
  • 2 - 3 gałązki mięty, świeżej
  • 3 gałązki cząbru, świeżego
  • 2 gałązki oregano, świeżego
  • 2 gałązki majeranku, świeżego
  • 100 g soli gruboziarnistej
  • 50 g białego wina, wytrawnego
    50 g wody
  • 1 łyżka oliwy z oliwek

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 100 g

Sodík 3918.8 mg
Protein 1.5 g
Kalorie 208.8 kJ / 49.9 kcal
Tuk 1.5 g
Vláknina 3.4 g
Nasycený tuk 0.3 g
Sacharidy 8.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...