Zařízení & příslušenství
西西里瑪法達麵包
Příprava 50min.
Celkový 7hod. 50min.
4 個
Suroviny
Biga酵頭
-
水35 克
-
乾酵母粉⅛ 茶匙
-
杜蘭小麥粉50 克
主麵糰
-
杜蘭小麥粉215 克
-
水 多備一些刷水用145 克
-
鹽1 茶匙
-
乾酵母粉½ 茶匙
-
白芝麻2 大匙
-
高筋麵粉 少許(撒粉用)
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 個
Protein
9.2 g
Kalorie
1091.8 kJ /
261.2 kcal
Tuk
3.5 g
Vláknina
0.8 g
Sacharidy
47.5 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
麵粉實驗室(下)
70 recepty/-ů
Tchaj-wan
Tchaj-wan