Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Biga酵頭
- 200 克 法國麵包粉
- 100 克 水
- ⅛ 茶匙 麥芽精
- ⅛ 茶匙 乾酵母粉
主麵糰
- 50 克 法國麵包粉
- 40 克 水 ，多備一些噴水用
- 1 茶匙 鹽
- 5 克 橄欖油
- 80 克 熱水
- Nutriční hodnoty
- na 1 個
- Kalorie
- 548 kJ / 131.4 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Sacharidy
- 25.7 g
- Tuk
- 1.4 g
- Vláknina
- 0 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
