Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

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Příprava 30min.

Celkový 2hod. 30min.

1 porción

Suroviny

Marinado de la picaña

1 picaña de res

Papas y cebollas cambray con salsa cremosa de chipotle

700 g de agua
600 g de papas cambray
400 g de cebollas cambray sin tallo
135 g de crema ácida
210 g de queso crema
30 g de puré de chile chipotle adobado
sal fina al gusto
hojas de hojas de cilantro, frescas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 23133 mg

Protein 99 g

Kalorie 9609 kJ / 2288 kcal

Tuk 117 g

Vláknina 61 g

Nasycený tuk 40 g

Sacharidy 215 g

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