Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 chile cascabel
- 1 chile ancho
- 1 diente de ajo
- 10 g de aceite de oliva
- 80 g cacahuates tostados salados
- 20 g de ajonjolí
- 1 pizca de tomillo seco
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 cdita de sal gruesa
- harina de trigo, suficiente para enharinar el lomo
- 300 g de lomo de cerdo
- 1000 g de agua
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 2986 kJ / 711 kcal
- Protein
- 40 g
- Sacharidy
- 9 g
- Tuk
- 58 g
- Vláknina
- 1 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pescado a la veracruzana
30min
Bistec de res en salsa de chipotle
30min
Filete de res con salsa de vino tinto
1h 30min
Entomatado de cerdo
1h
Filete a la pimienta
20min
Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón
1h
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1h 45min
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Ensalada fresca con aderezo de pepino
10min
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1h
Ensalada César con chipotle
30min
Filete de res en salsa de chile morita
40min