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Gratin d'aubergine au parmesan

Gratin d'aubergine au parmesan
4.2 331 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 30min.
6 portions
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Suroviny

  • 3 aubergines
  • 50 g d'huile d'olive
  • 80 g de parmesan
  • 1 gousse d'ail
  • 3 œufs
  • 50 g de crème fraîche légère
  • 150 g de lait
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
  • 3 tomates olivette coupées en rondelles

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 11.2 g
Kalorie 960.7 kJ / 231.7 kcal
Tuk 17.3 g
Vláknina 4.3 g
Sacharidy 7.8 g

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