Bolo delicioso de pera

Bolo

• 4 ovos
• 110 g açúcar
• 100 g farinha tipo 55

Recheio

• 5 folhas de gelatina neutra
• 200 g açúcar
• 200 g pera s/ casca e s/ caroços
• 50 g água
• 1 c. chá de sumo de limão

Cobertura

• 400 g natas c/ 35% de gordura bem frias
• 2 peras c/ casca cortadas em fatias
• 1 limão só o sumo
• 150 g amêndoa granulada
• 3 morangos cortados em fatias
• 1 cereja