Tradiční vafle s hruškovým pyré

Name: Tradiční vafle s hruškovým pyré
Prep time: 45 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 14 kusů
Ingredients: 1000 gramů hrušek; ½ vanilkového lusku; 50 gramů cukru; 1 - 2 čajové lžičky čerstvého zázvoru; 3 vejce; 375 gramů mléka; 250 gramů hladké mouky; 70 gramů řepkového oleje; 20 - 25 gramů cukru; 1 čajová lžička domácího vanilkového cukru; 1 ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva; 1 špetka soli; řepkový olej

4.8 ( 25 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 45min

Celkový čas 2hod. 30min

Počet porcí 14 kusů

Suroviny

1000 gramů hrušek oloupaných, bez jádřinců, na menší kousky
½ vanilkového lusku
50 gramů cukru
1 - 2 čajové lžičky čerstvého zázvoru nastrouhaného

3 vejce
375 gramů mléka
250 gramů hladké mouky
70 gramů řepkového oleje
20 - 25 gramů cukru
1 čajová lžička domácího vanilkového cukru
nebo 2 čajové lžičky vanilkového cukru
1 ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 špetka soli
řepkový olej

Nutriční hodnoty: na 1 kus
Kalorie: 212 kcal / 891 kJ
Protein: 4.5 g
Tuk: 7 g
Sacharidy: 35.3 g
Vláknina: 2.4 g