Rizoto s cuketou a sýrem feta

Name: Rizoto s cuketou a sýrem feta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 180 gramů cukety; 50 gramů cibule; 1 stroužek česneku; 25 gramů másla; 25 gramů olivového oleje; 320 gramů rýže na rizoto; 70 gramů suchého bílého vína; 680 gramů vody; 1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; 100 gramů sýru feta; ½ čajové lžičky soli; ¼ čajové lžičky mletého černého pepře; 10 lístků bazalky

4.6 184 hodnocení

Příprava 10min

Celkový 30min

4 porce

Suroviny

cukety na kousky
180 gramů
cibule napůl
50 gramů
stroužek česneku
1
másla
25 gramů
olivového oleje
25 gramů
rýže na rizoto např. arborio
320 gramů
suchého bílého vína
70 gramů
vody
680 gramů
zeleninové dochucovací pasty
1 čajová lžička
1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený
sýru feta na kostky (cca 1 cm)
100 gramů
soli
½ čajové lžičky
mletého černého pepře
¼ čajové lžičky
lístků bazalky nasekaných
10