Hovězí Stroganoff
TM5 TM6

Hovězí Stroganoff

4.5 (30 ratings)

Suroviny

  • 1 polévková lžíce mleté papriky
  • 1 špetka mletého kajenského pepře, podle chuti
  • 1 špetka soli, podle chuti
  • 1 polévková lžíce masové dochucovací pasty
    nebo 1 kostka hovězího bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
  • 1 čajová lžička dijonské hořčice
  • 4 snítky čerstvé plocholisté petrželky, jen lístky
  • 180 gramů cibule, napůl
  • 30 gramů másla
  • 700 gramů hovězí svíčkové, na proužky (6 x 2 cm)
  • 200 gramů žampiónů, na čtvrtky
  • 50 gramů rajčatového protlaku
  • 100 gramů bílého vína
  • 120 gramů zakysané smetany

Nutriční hodnoty
na 1 porci
Kalorie
2892 kJ / 688 kcal
Protein
68 g
Sacharidy
9 g
Tuk
41 g
Vláknina
3 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 77 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30dennímu zkušebnímu období a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty