Belgické vafle se šlehačkou a jahodami

Name: Belgické vafle se šlehačkou a jahodami
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12 kusů
Ingredients: 70 gramů mléka; 10 gramů čerstvého droždí; 1 čajová lžička vanilkového cukru, domácí výroby; 185 gramů hladké mouky; 1 špetku soli; 1 vejce; 1 žloutek; 100 gramů másla; 100 gramů krystalového cukru; olej; 300 - 350 gramů smetany, min. 33 % tuku; 10 - 15 gramů moučkového cukru; 1 čajová lžička vanilkového cukru, domácí výroby; 250 gramů jahod

3.9 (19 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 35min

Celkový čas 1hod. 50min

Počet porcí 12 kusů

Suroviny

70 gramů mléka
10 gramů čerstvého droždí, rozdrobeného
1 čajová lžička vanilkového cukru, domácí výroby
nebo 2 čajové lžičky vanilkového cukru
185 gramů hladké mouky
1 špetku soli
1 vejce
1 žloutek
100 gramů másla, změklého, na menší kousky
100 gramů krystalového cukru
olej, na pečení

300 - 350 gramů smetany, min. 33 % tuku, vychlazené
10 - 15 gramů moučkového cukru
1 čajová lžička vanilkového cukru, domácí výroby
nebo 2 čajové lžičky vanilkového cukru
250 gramů jahod, na čtvrtky

Nutriční hodnoty: na 1 kus
Kalorie: 1084 kJ / 259 kcal
Protein: 3.3 g
Sacharidy: 24.3 g
Tuk: 17 g
Vláknina: 0.8 g