Belgické vafle se šlehačkou a jahodami

Name: Belgické vafle se šlehačkou a jahodami
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12 kusů
Ingredients: 70 gramů mléka; 10 gramů čerstvého droždí; 1 čajová lžička vanilkového cukru, domácí výroby; 185 gramů hladké mouky; 1 špetku soli; 1 vejce; 1 žloutek; 100 gramů másla; 100 gramů krystalového cukru; olej; 300 - 350 gramů smetany, min. 33 % tuku; 10 - 15 gramů moučkového cukru; 1 čajová lžička vanilkového cukru, domácí výroby; 250 gramů jahod

4.1 26 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 50min.

12 kusů

Suroviny

Belgické vafle

70 gramů mléka
10 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
1 čajová lžička vanilkového cukru, domácí výroby

2 čajové lžičky vanilkového cukru
185 gramů hladké mouky
1 špetku soli
1 vejce
1 žloutek
100 gramů másla změklého, na menší kousky
100 gramů krystalového cukru
olej na pečení

Šlehačka a jahody

300 - 350 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené
10 - 15 gramů moučkového cukru
1 čajová lžička vanilkového cukru, domácí výroby

2 čajové lžičky vanilkového cukru
250 gramů jahod na čtvrtky