Holandská omáčka

Holandská omáčka

4.0 29 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 15min.

500 gramů

Suroviny

10 - 20 gramů vody
20 - 40 gramů citrónové šťávy
175 - 350 gramů másla na kousky
4 - 8 žloutků
½ - 1 čajová lžička soli
1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 gramů

Sodík 362.9 mg

Protein 3.1 g

Kalorie 1798.7 kJ / 429.9 kcal

Tuk 46.9 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 28.5 g

Sacharidy 1.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Zahušťování na TM6 8 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Paštika z kachních jater

45min

Holandská omáčka

15min

Holandská omáčka s medvědím česnekem

15min

Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou

1h 40min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35min

Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo

1h 10min

Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

4h 10min

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

1h

Holandská omáčka s červenou paprikou

15min

Maková pěna s malinovou omáčkou

7h

Steaková omáčka

25min

Bešamelová omáčka

15min