Špaldové rizoto s liškami

Name: Špaldové rizoto s liškami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 200 gramů špaldových zrn; 80 gramů parmazánu; 80 gramů cibule; 10 gramů hříbků, sušených; 1 stroužek česneku; 2 špetky černého pepře, čerstvě umletého; 20 gramů másla; 50 gramů bílého vína; 400 gramů vody; 1 čajová lžička soli; gram máslo; 400 gramů lišek; 2 jarní cibulky; 2 čajové lžičky čerstvé petržele

3.8 ( 5 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 30min

Celkový čas 30min

Počet porcí 4 porce

Suroviny

200 gramů špaldových zrn namočených přes noc
80 gramů parmazánu na kusy
80 gramů cibule napůl
10 gramů hříbků, sušených
1 stroužek česneku
2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
20 gramů másla plus navíc na smažení
50 gramů bílého vína
400 gramů vody
1 čajová lžička soli
gram máslo na smažení
400 gramů lišek očištěných a podle velikosti nakrájených na půlky nebo na čtvrtiny
2 jarní cibulky na kolečka (5 mm)
2 čajové lžičky čerstvé petržele nasekané

Nutriční hodnoty: na 1 porce
Kalorie: 301 kcal / 1261 kJ
Protein: 13 g
Tuk: 8 g
Sacharidy: 42 g
Vláknina: 9 g