Špaldové rizoto s liškami

Name: Špaldové rizoto s liškami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 200 gramů špaldových zrn; 80 gramů parmazánu; 80 gramů cibule; 10 gramů hříbků, sušených; 1 stroužek česneku; 2 špetky černého pepře, čerstvě umletého; 20 gramů másla; 50 gramů bílého vína; 400 gramů vody; 1 čajová lžička soli; gram máslo; 400 gramů lišek; 2 jarní cibulky; 2 čajové lžičky čerstvé petržele

3.8 5 hodnocení

Příprava 30min

Celkový 30min

4 porce

Suroviny

špaldových zrn namočených přes noc
200 gramů
parmazánu na kusy
80 gramů
cibule napůl
80 gramů
hříbků, sušených
10 gramů
stroužek česneku
1
černého pepře, čerstvě umletého
2 špetky
másla plus navíc na smažení
20 gramů
bílého vína
50 gramů
vody
400 gramů
soli
1 čajová lžička
máslo na smažení
gram
lišek očištěných a podle velikosti nakrájených na půlky nebo na čtvrtiny
400 gramů
jarní cibulky na kolečka (5 mm)
2
čerstvé petržele nasekané
2 čajové lžičky