Špenátové vafle s krémem z gorgonzoly, hroznovým vínem a ořechy

Špenátové vafle s krémem z gorgonzoly, hroznovým vínem a ořechy

5.0 6 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 55min.

10 kusů

Suroviny

Krém z gorgonzoly

100 gramů vlašských ořechů
100 gramů gorgonzoly na kousky

100 gramů nivy
200 gramů mascarpone
40 gramů suchého bílého vína
1 špetka mletého černého pepře
50 - 60 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené

Špenátové vafle

3 vejce
450 gramů mraženého špenátu, sekaného rozmraženého, nescezeného
1 stroužek česneku
70 gramů řepkového oleje plus na pečení
250 gramů hladké mouky
2 čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 rovná čajová lžička soli
řepkový olej
200 gramů bílého hroznového vína (volitelně) napůl

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 kus

Protein 11.4 g

Kalorie 1885 kJ / 450 kcal

Tuk 33.7 g

Vláknina 3.4 g

Sacharidy 28.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vafle 11 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Quiche s chřestem a čerstvým kozím sýrem

1hod. 20min.

Ananasová pěna

10min.

Bylinkové lasagne s rajčatovou salsou

1hod. 5min.

Tagliatelle s hříbky a karamelizovanými rajčaty

35min.

Kukuřičné vafle s avokádovou salsou

1hod.

Lososový burger

25min.

Soté se žampiony, cuketou a sušenou šunkou

25min.

Avokádo plněné tuňákem

10min.

Pâté z drůbežích jater s pistáciemi

1hod. 40min.

Krůtí roláda plněná pestem z červené řepy

2hod. 30min.

Avokádová majonéza

15min.

Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce

45min.