Špenátové vafle s krémem z gorgonzoly, hroznovým vínem a ořechy

Špenátové vafle s krémem z gorgonzoly, hroznovým vínem a ořechy

5.0 4 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 55min.

10 kusů

Suroviny

Krém z gorgonzoly

100 gramů vlašských ořechů
100 gramů gorgonzoly na kousky

100 gramů nivy
200 gramů mascarpone
40 gramů suchého bílého vína
1 špetka mletého černého pepře
50 - 60 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené

Špenátové vafle

3 vejce
450 gramů mraženého špenátu, sekaného rozmraženého, nescezeného
1 stroužek česneku
70 gramů řepkového oleje plus na pečení
250 gramů hladké mouky
2 čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 rovná čajová lžička soli
řepkový olej
200 gramů bílého hroznového vína (volitelně) napůl

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 kus

Protein 11.4 g

Kalorie 1885 kJ / 450 kcal

Tuk 33.7 g

Vláknina 3.4 g

Sacharidy 28.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vafle 11 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Barbecue whisky omáčka

20min

Sýrové fondue s bagetou

25min

Zeleninovo-sýrové fondue

30min

Frittata s odřezky ze zeleniny

35min

Brambory se zelenými fazolkami a petrželovým pestem

35min

Borůvkový koláč s drobenkou z quinoy (bez cukru)

50min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2h 30min

Tuňákové máslo s kapary

5min

Vrstvený dezert s rebarborou a jahodami

30min

Rizoto s krémovou rukolou

40min

Avokádová majonéza

15min

Středomořský bramborový salát

1h 10min