Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
150
gramů baby karotky, cca Ø 2 cm, 15 cm dlouhé
nebo 150 gramů jarní mrkve, s částí zelené natě - 10 gramů másla
- 1 polévková lžíce medu
- 1 špetka soli
- 1850 gramů vody
-
1
rovná čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové), v prášku
nebo 30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (z půlky citrónu) -
¼
čajové lžičky římského kmínu, celého, černého
(volitelně)
nebo ¼ čajové lžičky sezamových semínek, černých (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 372 kJ / 89 kcal
- Protein
- 1 g
- Sacharidy
- 11 g
- Tuk
- 4 g
- Vláknina
- 2.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2hod. 20min
Kuřecí stehna v teriyaki marinádě
2 Std. 5 Min
Caesar salát s chřestem a jahodami
40 min
Sous-vide roastbeef
94hod. 45min
Roastbeef rolky s mozzarellou a sušenými rajčaty
2 godz. 30 min
Bramborová hnízda s crème fraîche a uzeným lososem
2h 40min
Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou
2 Std. 5 Min
Zeleninové krekry a bylinkový dip
26 Std. 10 Min
Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany
45 min
Roastbeef s hořčičnou omáčkou
1h 30min
Milkshake s burákovým máslem
15 min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2hod. 20min