Zařízení & příslušenství
Glazovaná karotka s medem
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 20min.
4 porce
Suroviny
-
150 gramů jarní mrkve, s částí zelené natě150 gramů baby karotky cca Ø 2 cm, 15 cm dlouhé
-
10 gramů másla
-
1 polévková lžíce medu
-
1 špetka soli
-
1850 gramů vody
-
30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané, (z půlky citrónu)1 rovná čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové) v prášku
-
¼ čajové lžičky sezamových semínek, černých¼ čajové lžičky římského kmínu, celého (volitelně) černého
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porci
Protein
1 g
Kalorie
372 kJ /
89 kcal
Tuk
4 g
Vláknina
2.3 g
Sacharidy
11 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Sous-vide roastbeef
94hod. 45min.
Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou
10hod.
Profiterolky s hráškovým krémem
2hod.
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1hod. 20min.
Špenátová roláda s uzeným lososem
50min.
Bylinkový olej
2hod. 5min.
Směs divokého koření
10min.
Kávová omáčka
35min.
Quinoa wrapy pro silné chlapy
1hod.
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2hod. 20min.
Mladá mrkev s ořechovým pestem a rozinkami
22min.
Krevetové miniomelety
35min.