Wildbratwurst

Wildbratwurst

4.4 9 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 30min.

6 Stück

Suroviny

Wildhackfleisch (siehe Tipp)
300 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Schweinedarm (1,5 m lang)
1 Stück
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 ½ TL
Senf
1 geh. TL
Wild-Gewürz
1 TL
Pistazien, ungesalzen, geschält
30 g
Kirschen, getrocknet
30 g
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Pfeffer
¾ TL

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 12 g

Kalorie 1640 kJ / 392 kcal

Tuk 37 g

Vláknina 0.8 g

Sacharidy 4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Tolle Wurst! 10 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Tomatenketchup

1hod. 20min.

Gewürzpaste für Fleischbrühe

45min.

Hackfleisch

35min.

Meatpops

1hod.

Partywürstchen

1hod. 10min.

Geflügelleber Crème brûleé

13hod.

Kalbsleberwurst im Glas

5hod. 40min.

Nougateis mit Quittenkompott

12hod.

Rindergulasch mit Starkbier

1hod. 15min.

Klassische Bratwurst

3hod. 30min.

Preiselbeer-Chutney

20min.

Lyoner

12hod.