Wildbratwurst

Wildbratwurst

4.4 9 rating

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 30min.

6 Stück

Suroviny

Wildhackfleisch (siehe Tipp)
300 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Schweinedarm (1,5 m lang)
1 Stück
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 ½ TL
Senf
1 geh. TL
Wild-Gewürz
1 TL
Pistazien, ungesalzen, geschält
30 g
Kirschen, getrocknet
30 g
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Pfeffer
¾ TL

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 12 g

Kalorie 1640 kJ / 392 kcal

Tuk 37 g

Vláknina 0.8 g

Sacharidy 4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Tolle Wurst! 10 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln

3hod. 30min.

Gewürzpaste für Fleischbrühe

45min.

Remoulade

10min.

Mayonnaise

5min.

Weißwurst aus dem Glas

1hod. 20min.

Klassische Bratwurst

3hod. 30min.

Rahmsauerkraut mit Kasseler Rippchen

1hod. 30min.

Krapfen | Powidl | Mohn | Malz

6hod. 15min.

Barbecue-Sauce

2hod.

Baiser-Christbäumchen

6hod.

Geflügelaufschnitt

12hod.

Lyoner

12hod.