Wildbratwurst

Wildbratwurst

4.4 9 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 30min.

6 Stück

Suroviny

Wildhackfleisch (siehe Tipp)
300 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Schweinedarm (1,5 m lang)
1 Stück
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 ½ TL
Senf
1 geh. TL
Wild-Gewürz
1 TL
Pistazien, ungesalzen, geschält
30 g
Kirschen, getrocknet
30 g
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Pfeffer
¾ TL

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 12 g

Kalorie 1640 kJ / 392 kcal

Tuk 37 g

Vláknina 0.8 g

Sacharidy 4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Tolle Wurst! 10 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Paprika in Essig-Öl-Marinade

1hod. 10min.

Eingelegte Paprikaschoten im Glas

40min.

Barbecue BBQ Sauce

1hod. 50min.

Kaffeelikör

168hod.

Lyoner

12hod.

Fischgewürz

72hod.

Kalbsleberwurst im Glas

5hod. 40min.

Grober Fleischkäse aus dem Varoma

2hod. 45min.

Fisch-Gewürz

5min.

Invertzucker-Sirup

1hod. 10min.

Geflügelaufschnitt

12hod.

Weißwurst aus dem Glas

1hod. 20min.