Wildbratwurst

Wildbratwurst

4.4 9 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 30min.

6 Stück

Suroviny

Wildhackfleisch (siehe Tipp)
300 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Schweinedarm (1,5 m lang)
1 Stück
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 ½ TL
Senf
1 geh. TL
Wild-Gewürz
1 TL
Pistazien, ungesalzen, geschält
30 g
Kirschen, getrocknet
30 g
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Pfeffer
¾ TL

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 12 g

Kalorie 1640 kJ / 392 kcal

Tuk 37 g

Vláknina 0.8 g

Sacharidy 4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Tolle Wurst! 10 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Geflügelbratwurst

Geflügelbratwurst

3hod. 30min.

Lammbratwurst

Lammbratwurst

3hod. 30min.

Lachsbratwurst

Lachsbratwurst

3hod. 15min.

Kalbsleberwurst im Glas

Kalbsleberwurst im Glas

5hod. 40min.

Gemüsefond

Gemüsefond

45min.

Geflügelfond

Geflügelfond

1hod.

Geflügelaufschnitt

Geflügelaufschnitt

12hod.

Klassische Bratwurst

Klassische Bratwurst

3hod. 30min.

Weißwurst aus dem Glas

Weißwurst aus dem Glas

1hod. 20min.

Lyoner

Lyoner

12hod.

Bratwurst

Bratwurst

2hod.

Wirsingrouladen mit Geflügelhack

Wirsingrouladen mit Geflügelhack

1hod. 50min.