Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g Lammhackfleisch
- 200 g fetter Speck, gewolft (siehe Tipp)
- 1 Stück Schweinedarm (1,5 m lang)
- 500 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 130 g Eiswürfel
- ½ TL Backpulver
- 1 geh. TL Salz
- 1 geh. TL Senf
- ¾ TL Knoblauch, granuliert
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Muskat
- 1 Zweig Thymian, abgezupft
- 1 Zweig Rosmarin, abgezupft
- ½ TL Pfeffer
- Nutriční hodnoty
- na 1 Stück
- Kalorie
- 1611 kJ / 385 kcal
- Protein
- 10 g
- Sacharidy
- 0 g
- Tuk
- 39 g
- Vláknina
- 0.1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Lamm Rogan Josh
1h 45min
Hackfleisch
35 Min
Klassische Bratwurst
3h 30min
Zwiebel Bhaji
45 Min
Geflügelbratwurst
3h 30min
Enten-Pastilla mit Aprikosen und Pinienkernen
50 Min
Paneer
5 godz. 30 min
Wildbratwurst
3h 30min
Tamarinden-Paste
15 min.
Altbayerischer Leberkäse
25 Std. 5 Min
Exotische Marinade zu Hähnchen
5h
Selbstgemachter Halloumi
3 Std. 15 Min