Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

5.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 porții

Suroviny

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 41.7 g

Kalorie 1589 kJ / 380 kcal

Tuk 18.2 g

Vláknina 1.1 g

Sacharidy 12.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ocolul Pământului 11 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Smântână

Žádné hodnocení

Spaghete cu crevete și sos de piper

30min.

Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale

Žádné hodnocení

Samke harra (Pește libanez cu tahini)

35min.

Pizza cu făină de alac, nectarine și șuncă, cu glazură de oțet balsamic

Žádné hodnocení

Chutney de mure și ceapă

6hod. 50min.

Kiwi Sour

10min.

Tortilla din cartofi gătiți la aburi

45min.

Brunch franțuzesc

Žádné hodnocení

Brunch scandinav

Žádné hodnocení

Terină condimentată de porc

Žádné hodnocení

Friptură de pui cu legume în sos de cidru

1hod. 45min.