Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

5.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 porții

Suroviny

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 41.7 g

Kalorie 1589 kJ / 380 kcal

Tuk 18.2 g

Vláknina 1.1 g

Sacharidy 12.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ocolul Pământului 11 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Prăjituri galeze

35min.

Jambon cu glazură de ananas și portocală

Žádné hodnocení

Macarons de fistic cu ganache de fistic

2hod. 30min.

Vinete cu legume în stil mediteranean

35min.

Confit de rață cu salată de linte și portocale

15hod. 40min.

Spaghetti Vongole

Žádné hodnocení

Risotto cu mix de fructe de mare

40min.

Supă cremoasă de roșii

Žádné hodnocení

Tocană de năut cu legume

50min.

Ceai de mentă marocan

Žádné hodnocení

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

2hod. 40min.

Batoane cu zmeură

40min.