Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

Žádné hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 porții

Suroviny

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 41.7 g

Kalorie 1589 kJ / 380 kcal

Tuk 18.2 g

Vláknina 1.1 g

Sacharidy 12.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ocolul Pământului 11 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2hod.

Iaurt natural (Fermentat)

Iaurt natural (Fermentat)

12hod. 10min.

Lichior de coacăze negre

Lichior de coacăze negre

1hod. 5min.

Spumă de ananas

Spumă de ananas

10min.

Coadă de bou gătită lent

Coadă de bou gătită lent

Žádné hodnocení

Ciocolată caldă cu brandy

Ciocolată caldă cu brandy

Žádné hodnocení

Batoane cu zmeură

Batoane cu zmeură

40min.

Posset cu portocală și ciocolată

Posset cu portocală și ciocolată

5hod. 40min.

Orez cu pui și ciuperci

Orez cu pui și ciuperci

30min.

Cartofi copți, cu rozmarin și usturoi

Cartofi copți, cu rozmarin și usturoi

1hod. 10min.

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30min.

Humus

Humus

5min.