Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

5.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 porții

Suroviny

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 41.7 g

Kalorie 1589 kJ / 380 kcal

Tuk 18.2 g

Vláknina 1.1 g

Sacharidy 12.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ocolul Pământului 11 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Pilaf cu sardine și mazăre

40min.

Midii în sos picant de roșii

45min.

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

40min.

Bărcuțe de avocado cu ton

Žádné hodnocení

Halibut cu chutney de caise

Žádné hodnocení

Salată de crevete și castraveți

Žádné hodnocení

Salată de paste cu cod și sos tartar

1hod. 45min.

Salată cu merluciu, mango și maioneză cu limetă

Žádné hodnocení

Supă de fructe de mare

Žádné hodnocení

Supă de pește cu spanac

Žádné hodnocení

Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar

Žádné hodnocení

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2hod.

Zobrazit vše

Zobrazit vše