Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

4.0 1 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 5hod.

8 porties

Suroviny

Deeg

zout
2 tl
fijne suiker
1 ½ tl
melk
2 el
verse gist verkruimeld
15 g
2 tl gedroogde gist, verkruimeld
water warm
1 el
bloem
50 g
bloem
250 g
eieren, medium (53-63 g)
3
ongezouten boter op kamertemperatuur, in blokjes (1 cm)
200 g

Vulling

Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
60 g
mozzarella
50 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
1 el
varkensbuikspek, ontbeend, ontveld in stukken (2 cm)
200 g
venkel in dunne schijfjes
100 g
snijbiet in stukken (2 cm)
200 g
verse dille (volitelně) fijn gehakt
1 el
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
½
water
200 g
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje

Samenstelling

bloem om te bestrooien
verse geitenkaas verkruimeld
80 g
ei
1
melk
1 el
zonnebloempitten
2 - 3 el

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 2.2 g

Kalorie 328.5 kJ / 78.5 kcal

Tuk 5.6 g

Vláknina 0.4 g

Sacharidy 4.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ontvangen & genieten 9 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Snel vruchtenijs

10min.

Mocktail met Blauwe Thee en Passievrucht

Žádné hodnocení

Gestoomde pesto broodjes

Žádné hodnocení

Champagne en pompelmoes sorbet

Žádné hodnocení

Appelpunch

30min.

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

1hod.

Crème anglaise

15min.

Maanzaad-mayonaise

Žádné hodnocení

Pudding met aardbei en peer

Žádné hodnocení

Appels met cidersabayon

Žádné hodnocení

Kippenbouillon met broodknoedels

1hod. 5min.

Koffielikeur

40min.