Pommes Dauphine

Pommes Dauphine

4.0 1 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 40min.

8 porties

Suroviny

Aardappelpuree

water
1000 g
bloemige aardappelen geschild, in stukken (2-3 cm)
800 g
gezouten boter in blokjes
75 g

Soezendeeg

water
115 g
gezouten boter in blokjes
25 g
zout
¼ tl
bloem
80 g
eieren, medium (53-63 g)
2

Bakken

eierdooiers medium
3
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 1.1 g

Kalorie 244.2 kJ / 58.4 kcal

Tuk 3.2 g

Vláknina 0.5 g

Sacharidy 6.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ontvangen & genieten 9 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Mayonaise zonder ei

10min.

Tiramisu

5hod. 20min.

Brioche

5hod.

Lemon curd

20min.

Amandel Spritz-koekjes

1hod.

Mojito

10min.

Driekoningentaart met frangipane

50min.

Speculoospasta

10min.

Vanillesaus (crème anglaise)

10min.

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1hod. 10min.

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

50min.

Aardappelpuree

45min.