Pommes Dauphine

Pommes Dauphine

4.0 1 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 40min.

8 porties

Suroviny

Aardappelpuree

water
1000 g
bloemige aardappelen geschild, in stukken (2-3 cm)
800 g
gezouten boter in blokjes
75 g

Soezendeeg

water
115 g
gezouten boter in blokjes
25 g
zout
¼ tl
bloem
80 g
eieren, medium (53-63 g)
2

Bakken

eierdooiers medium
3
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 1.1 g

Kalorie 244.2 kJ / 58.4 kcal

Tuk 3.2 g

Vláknina 0.5 g

Sacharidy 6.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ontvangen & genieten 9 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Vanillesaus (crème anglaise)

10min.

Brioche

5hod.

Lemon curd

20min.

Driekoningentaart met frangipane

50min.

Amandel Spritz-koekjes

1hod.

Asperge-langoustine terrine

10hod.

Nougatine

1hod. 30min.

Chocolade en banaan charlotte

Žádné hodnocení

Baba met rum

Žádné hodnocení

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

50min.

Brood van gierstmeel

2hod. 35min.

Aardappelpuree

45min.