Couscous met kip, lam en pittige worstjes
TM5 TM6

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

4.7 (6 hodnocení)

Suroviny

  • 4 takjes verse koriander, enkel de blaadjes
  • 4 takjes verse peterselie, enkel de blaadjes
  • 200 g uien, gehalveerd
  • 400 g lamsschouder, liefst met been (zie tip), in stukken (4 cm x 4 cm)
  • 3 tl zout
  • ½ tl gemalen peper
  • 40 g olijfolie
  • 400 g wortelen, in stukken (ong. 1.5 cm)
  • 250 g rapen, in 6 of 8 stukken gesneden (afhankelijk van de grootte)
  • 1 tl kaneelpoeder
  • 1 tl gemalen gember
  • 900 g water
  • 300 g kippenborstfilets, in dunne reepjes (ong. 2 cm lang)
  • 6 verse pikante worsten (b.v. merguez) (volitelně)
  • 400 g courgettes, ongepeld, in schijfjes (ong. 1.5 cm)
  • 350 g couscous middelgrote korrel
  • 70 g rozijnen
  • 350 g kikkererwten, in blik, uitgelekt
  • 1 - 2 tl harissapasta
    nebo 1 - 2 tl chilipasta

Nutriční hodnoty
na 1 portie
Kalorie
3753 kJ / 900 kcal
Protein
51 g
Sacharidy
70 g
Tuk
43 g
Vláknina
11.7 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty