![Sándwich de pollo coronación Sándwich de pollo coronación](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9191CF56-9454-4EC2-B479-66CDE59F0FF2/Derivates/34197dac-aef3-49a2-baa8-22ca8ba9408a.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Cocción del pollo
- 1000 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- ½ pollo sin piel (aprox. 800 g) cortado en 4 trozos
- 1 palo de canela
- 1 hoja de laurel seca
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
- 1 cucharadita de granos de pimienta negra
Salsa
- 100 g de cebolla en cuartos
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
- 25 g de aceite de oliva
- 10 g de azúcar moreno
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharadita de tomate concentrado
- 50 g de agua
- 70 g de mayonesa
- 2 cucharadas de yogur griego
-
3 - 4
orejones de albaricoque en trozos (1 cm)
nebo 30 g de pasas sin semillas - 1 cucharada de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
Montaje
- 8 panecillos de leche (p.ej. minibocatas de Hacendado®)
-
4
hojas de lechuga romana, en trozos de 4-5 cm
nebo 8 hojas de cogollos de Tudela - 30 g de almendras laminadas tostadas
- 180 - 200 g de patatas fritas (chips)
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 4388 kJ / 1049 kcal
- Protein
- 56.3 g
- Sacharidy
- 68.2 g
- Tuk
- 60.8 g
- Vláknina
- 6.4 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pollo de coronación
1 godz. 35 min
Ensalada César
20 min
Solomillo de cerdo a la parrilla con chimichurri y ensalada templada de arroz (MEATER)
13h 20 min
Sándwich cubano
1 Std.
Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole
1 Std.
Burrito de pollo con salsa chipotle
40 Min
Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)
1h 30min
Tortillas de trigo y fajitas de ternera
1 Std.
Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro
1 Std.
Arroz frito con ternera - China
50 Min
Chimichangas
40 Min
Burritos con pollo San Fernando
30 Min