Albondigas de lentejas con espaguetis en salsa de tomate

Albondigas de lentejas con espaguetis en salsa de tomate

3.9 16 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 5min.

10 raciones

Suroviny

Albóndigas de lentejas

150 g de cebolleta en trozos de 3 cm
150 g de apio en trozos de 3 cm
150 g de zanahorias en trozos de 3 cm
20 g de aceite de oliva
300 g de lentejas rojas partidas
530 g de agua
30 g de tomate concentrado
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
100 g de pan rallado (y algo más para empanar)
3 huevos

Salsa de tomate

30 g de aceite de oliva
2 - 3 litros de agua
1 cucharada de sal
600 g de tomate troceado en conserva
30 g de tomate concentrado
20 g de vinagre balsámico
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
500 g de espaguetis
30 g de yogur griego (y algo más para decorar)
60 g de pimiento rojo
2 - 3 de aceitunas negras sin hueso
perejil fresco para decorar

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1315.7 mg

Protein 18.4 g

Kalorie 1797 kJ / 429 kcal

Tuk 8.4 g

Vláknina 7.3 g

Nasycený tuk 1.6 g

Sacharidy 70.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Para niños - ¡Quiero ser un Chef! 10 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco

40min

Pollo con coco al estilo de Malasia

25h 40min

Tortitas de patata con espinacas salteadas

35min

Queso vegano

14h 10min

Hamburguesas con guacamole y aros de cebolla (sin gluten)

2h 15min

Ceviche chifa de mero

40min

Té frío de hibisco y piña natural

1h 10min

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

30min

Tiradito de lubina nikkei

15min

Coles de Bruselas con castañas

30min

Dip de alcachofas

35min

Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa

1h