Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Risotto al azafrán con mousse de calabacín y crujiente de beicon
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 45min.
6 raciones
Suroviny
Mousse de calabacín y mascarpone
-
320 g de agua
-
200 g de calabacín con piel, en trozos de 2-3 cm
-
2 hojas de gelatina
-
100 g de queso mascarpone
-
1 cucharadita de piel de limón rallada
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
½ cucharadita de sal
Crujiente de beicon
-
250 g de beicon ahumado en lonchas
Risotto de azafrán
-
50 g de queso parmesano en trozos
-
60 g de chalota en mitades
-
2 dientes de ajo
-
60 g de mantequilla en trozos
-
320 g de arroz de grano redondo
-
100 g de vino blanco
-
800 g de agua
-
1 pastilla de caldo de verduras
-
2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán
-
½ cucharadita sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 ración
Sodík
1509.2 mg
Protein
15.8 g
Kalorie
3161 kJ /
755 kcal
Tuk
55.2 g
Vláknina
2.2 g
Nasycený tuk
30.3 g
Sacharidy
45.7 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Risotto de queso azul y espinacas
20min.
Crumble de tomates y albahaca
35min.
Merengue italiano
20min.
Crème brûlée
4hod. 30min.
Salsa de vainilla (crema inglesa)
10min.
Sabayón clásico (Espesar)
15min.
Mousse de chocolate y caramelo salado
1hod. 45min.
Batatas rellenas agridulces
1hod. 20min.
Risotto con setas a la cerveza
40min.
Guarnición de guisantes partidos al estilo inglés
20min.
Arroz cremoso con gorgonzola y aguacate
35min.
Risotto con calabacín y beicon
35min.