![Hamburguesa de cordero mediterránea Hamburguesa de cordero mediterránea](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E155B500-5625-491F-B0C5-FCAEA0278653/Derivates/a339ca48-99bf-40de-bbc6-f0fd07353173.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Hamburguesa de cordero
- 2 dientes de ajo
- 70 g de cebolla
- 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 440 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (semicongelado en dados de 2-3 cm)
- 1 huevo L (63-73 g)
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de semillas de cilantro molidas
- ½ cucharadita de mostaza
- 50 g de pan rallado
- 4 pellizcos de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
Salsa de yogur y menta
- 1 diente de ajo
- 4 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
- 1 yogur natural
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1 pellizco de comino molido
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
- 1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
- 110 g de hummus
- 100 g de queso feta en lonchas
- 1 tomate en rodajas
- 4 hojas de lechuga
- Nutriční hodnoty
- na 1 unidad
- Kalorie
- 2757 kJ / 659 kcal
- Protein
- 31 g
- Sacharidy
- 47 g
- Tuk
- 37 g
- Vláknina
- 4 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)
3h
Hamburguesa hawaiana de pollo
45min
Hamburguesa clásica
30 Min
Hamburguesa de buey
1 Std.
Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños
30 Min
Hamburguesas de steak tartar para dos
10 Min
Fideos de cristal con verduras y carne (Japchae) - Corea
2h 30min
Minipanes de hamburguesa con relleno de pavo y manzana
10 Min
Brochetas de carne picada y aliño de tomate
30 Min
Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)
50 Min
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada (HESTAN CUE)
40 Min
Mega hamburguesa
4h 30min