Zařízení & příslušenství
Bûche chocolat-cassis
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 45min.
8 parts
Suroviny
Le biscuit et la garniture
-
4 œufs
-
120 g de sucre roux
-
10 g d'extrait de vanille
-
70 g de farine de blé
-
30 g de fécule de maïs
-
80 g de sirop de cassis80 g de crème de cassis
-
100 g d'eau
-
120 g de gelée de cassis
-
quelques grains de cassis frais (volitelně)
Le nappage
-
125 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
160 g de crème liquide 30-40% m.g.
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 part
Protein
4.3 g
Kalorie
924 kJ /
218 kcal
Tuk
3 g
Sacharidy
38.5 g
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