Bûche chocolat-cassis

Bûche chocolat-cassis

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Příprava 15min.

Celkový 1hod. 45min.

8 parts

Suroviny

Le biscuit et la garniture

4 œufs
120 g de sucre roux
10 g d'extrait de vanille
70 g de farine de blé
30 g de fécule de maïs
80 g de crème de cassis

80 g de sirop de cassis
100 g d'eau
120 g de gelée de cassis
quelques grains de cassis frais (volitelně)

Le nappage

125 g de chocolat noir détaillé en morceaux
160 g de crème liquide 30-40% m.g.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 4.3 g

Kalorie 924 kJ / 218 kcal

Tuk 3 g

Sacharidy 38.5 g

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