Kompatibilní verze
Braised short ribs with nachos (Costillas de ternera braseadas con nachos)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1500 g de costilla de ternera en trozos de aprox. 5 cm salpimentadas
- 2 dientes de ajo
- 8 - 12 ramitas de cilantro fresco
- 200 g de agua
- 2 pimientos choriceros (sin pedúnculo ni semillas y en trozos)
- 200 g de cebolla en cuartos
- 1 chile jalapeño fresco
- 40 g de aceite de oliva (y 2 cucharadas para dorar la carne)
- 100 g de whisky bourbon
- 100 g de salsa barbacoa
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
- 150 g de nachos de maíz fritos
- 200 g de crème fraîche
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1775.1 kJ / 424.6 kcal
- Protein
- 33.9 g
- Sacharidy
- 5.1 g
- Tuk
- 30.1 g
- Vláknina
- 1.1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam
1j 15 menit
Pollo caramelizado con sésamo - Malasia
1 Std. 25 Min
Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia
2sa 30 dk
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4h
Tacos de pato con mole de mango
1h 20min
Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán
1 Std. 45 Min
Pollo con adobo jamaicano (jerk)
1j 15 menit
Entraña de ternera con chimichurri (HESTAN CUE)
30 min
Churrasco marinado en piña y soja con setas shiitake
3h
Entraña de ternera al chimichurri
30 min
Pollo frito al estilo Kentucky
3sa 20 dk
Costillas con salsa de miel y bourbon
2sa 30 dk