Kompatibilní verze
Pierna de cordero asada con vino tinto y romero (MEATER)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 pierna de cordero deshuesada grande (1500-2000 g)
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 5 - 6 pellizcos de pimienta negra molida
- 7 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
- 80 g de vinagre balsámico
- 250 g de vino tinto
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 70 g de cebolla roja en trozos
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 3012 kJ / 719 kcal
- Protein
- 45.3 g
- Sacharidy
- 4.3 g
- Tuk
- 55.2 g
- Vláknina
- 0.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Postre de mandarinas estofadas
10 min
Codornices al limón
45 Min
Codornices en salsa de cítricos
40 min
Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)
2h
Pollo al vino tinto (Coq au vin)
9h
Riñones al jerez
1 Std.
Melocotones asados y merengue
40 min
Cordero al vino tinto
45 Min
Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas
1 Std.
Conejo en salsa de naranja y tomillo
50 Min
Filetes de ternera al vino
25 Min
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2 godz. 50 min