Kompatibilní verze
Pierna de cordero asada con vino tinto y romero (MEATER)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 pierna de cordero deshuesada grande (1500-2000 g)
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 5 - 6 pellizcos de pimienta negra molida
- 7 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
- 80 g de vinagre balsámico
- 250 g de vino tinto
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 70 g de cebolla roja en trozos
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 3012 kJ / 719 kcal
- Protein
- 45.3 g
- Sacharidy
- 4.3 g
- Tuk
- 55.2 g
- Vláknina
- 0.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (HESTAN CUE)
50 Min
Pierna de cordero a la mostaza y menta
2 Std. 30 Min
Helado de vino con arándanos
9 Std. 30 Min
Cóctel Blue Margarita
5 Min
Perdices con salsa de chocolate
3 Std.
Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)
2 Std. 20 Min
Pavo relleno con salsa de arándanos (MEATER)
3 Std. 30 Min
Chuletitas de cordero con picada de avellanas y nueces
30 Min
Espárragos y cecina con vinagreta templada de frutos secos
45 Min
Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)
2 Std.
Pollo asado relleno, hojaldres de arándanos y puré trufado
2 Std.
Costillas con salsa de miel y bourbon
2 Std. 30 Min