Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Torta brulée

Torta brulée
4.1 18 hodnocení
Příprava 40min.
Celkový 11hod.
8 fette
Registrujte se zdarma

Suroviny

Pasta frolla
  • 100 g zucchero
  • 200 g di burro molto freddo a pezzi
  • 370 g di farina tipo 00
  • 1 uovo (da 60 g)
  • 1 pizzico di sale
Crema
  • 1 limone
  • 180 g zucchero
  • 450 g di latte intero
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 6 tuorli
  • 40 g di amido di mais (maizena)
  • 8 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
Terminare la preparazione
  • 50 g di zucchero di canna

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 fetta

Protein 11.2 g
Kalorie 3205 kJ / 766 kcal
Tuk 41.2 g
Vláknina 1.2 g
Sacharidy 87.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Dolce effetto 60 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Biscotti shortbread bigusto

3.8(6)

5 h

Brioches senza burro

4.0(71)

4 h

Cioccolata su stecco

3.7(3)

2 h 30 min

Galette des rois con gocce di cioccolato

4.4(8)

5 h

Torta Sacher bianca

3.3(12)

2 h 15 min

Bicchierini di cioccolato ripieni di mousse al whisky

4.6(11)

1 h 10 min

Cannoncini alla crema

4.7(18)

3 h

Torta alle mandorle glassata alla vaniglia

4.3(3)

2 h 15 min

Cremino ai tre cioccolati

4.3(16)

2 h 25 min

Pan di Spagna al riso e miglio (senza glutine)

4.5(38)

1 h 10 min

Semifreddo nocciolato

4.3(43)

8 h 20 min

Pane nero siciliano

4.5(30)

8 h 50 min