Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

4.0 48 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

4 porciones

Suroviny

1500 g de agua
35 g de flor de jamaica
70 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
500 g de lomo de cerdo
sal al gusto
pimienta negra recién molida al gusto
1 ramita de perejil
1 diente de ajo
1 chile de árbol seco
150 g de pulpa de tamarindo
¼ cdita de sal fina
2 cdas de azúcar
aceite vegetal el suficiente para sellar el lomo

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 4 porciones

Protein 94 g

Kalorie 8740 kJ / 2081 kcal

Tuk 133 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 135 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

SÓLO CON THERMOMIX 62 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1 h 45 min

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1 h 10 min

Jugo de carne al chipotle

55 min

Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)

2 h

Lomo de cerdo en salsa agridulce

9 h 30 min

Chiles en nogada

1 h

Pastel azteca

1 h 20 min

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

1 h 30 min

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1 h 30 min

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50 min

Pollo al tequila y chile pasilla

2 h

Pastel de carne

40 min