Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

4.0 48 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

4 porciones

Suroviny

1500 g de agua
35 g de flor de jamaica
70 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
500 g de lomo de cerdo
sal al gusto
pimienta negra recién molida al gusto
1 ramita de perejil
1 diente de ajo
1 chile de árbol seco
150 g de pulpa de tamarindo
¼ cdita de sal fina
2 cdas de azúcar
aceite vegetal el suficiente para sellar el lomo

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 4 porciones

Protein 94 g

Kalorie 8740 kJ / 2081 kcal

Tuk 133 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 135 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

SÓLO CON THERMOMIX 62 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Lomo de cerdo en salsa de mandarina y nuez

1hod. 20min.

Pierna adobada navideña

1hod. 45min.

Pollo con mole verde

1hod.

Chiles en nogada

1hod.

Adobo con carne

50min.

Pescado a la talla

40min.

Pollo al tequila y chile pasilla

2hod.

Pollo en salsa de almendras

2hod.

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1hod. 45min.

Pescado a la veracruzana

30min.

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min.

Filete de res con salsa de vino tinto

1hod. 30min.