Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

4.0 48 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

4 porciones

Suroviny

1500 g de agua
35 g de flor de jamaica
70 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
500 g de lomo de cerdo
sal al gusto
pimienta negra recién molida al gusto
1 ramita de perejil
1 diente de ajo
1 chile de árbol seco
150 g de pulpa de tamarindo
¼ cdita de sal fina
2 cdas de azúcar
aceite vegetal el suficiente para sellar el lomo

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 4 porciones

Protein 94 g

Kalorie 8740 kJ / 2081 kcal

Tuk 133 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 135 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

SÓLO CON THERMOMIX 62 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1h 45 phút

Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

1h 40 phút

Pollo con mole verde

1h

Chiles en nogada

1h

Adobo con carne

50 phút

Costillas de cerdo agridulces

40 phút

Pollo al tequila y chile pasilla

2h

Pastel de carne

40 phút

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1h 30 phút

Pollo con crema de chipotle adobado

40 phút

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50 phút

Bisteces con papas en pasilla

1h 15 phút