![Lomo de cerdo en salsa de tamarindo Lomo de cerdo en salsa de tamarindo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/451EA0A3-AEBA-4234-8235-07968CE7A61F/Derivates/86e6a8f8-361c-4a45-a3d5-f7717087eeca.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1500 g de agua
- 35 g de flor de jamaica
- 70 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 500 g de lomo de cerdo
- sal, al gusto
- pimienta negra recién molida, al gusto
- 1 ramita de perejil fresco
- 1 diente de ajo
- 1 chile de árbol seco
- 150 g de pulpa de tamarindo
- ¼ cdita de sal fina
- 2 cdas de azúcar
- aceite vegetal, el suficiente para sellar el lomo
- Nutriční hodnoty
- na 4 porciones
- Kalorie
- 8740 kJ / 2081 kcal
- Protein
- 94 g
- Sacharidy
- 135 g
- Tuk
- 133 g
- Vláknina
- 2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pastel de carne
40min
Pollo con mole verde
1h
Pescado a la veracruzana
30min
Adobo con carne
50 Min
Pescado a la veracruzana
30min
Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano
50 Min
Lomo de cerdo en adobo navideño
1 godz. 40 min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30min
Pescado a la talla
40min
Pescado a la diabla
30min
Fetuccini con salsa Alfredo y camarones
1h
Costillas de cerdo agridulces
40min