Pestrý salát s kuskusem, ráno běžíš za busem

Name: Pestrý salát s kuskusem, ráno běžíš za busem
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 450 gramů vody; 1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; ½ - 1 čajová lžička soli; 300 gramů kuskusu; 100 gramů mrkve; 180 gramů salátové okurky; 150 gramů červené papriky; 50 gramů sušených rajčat, v oleji; 20 gramů citrónové šťávy; 1 polévková lžíce nastrouhané citrónové kůry; ¼ čajové lžičky mletého černého pepře; 4 stonky čerstvé máty; 6 stonků čerstvé petržele; 150 gramů cherry rajčat; 100 gramů sterilované kukuřice; 150 gramů sýru feta

4.5 ( 54 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 25min

Celkový čas 25min

Počet porcí 6 porcí

Suroviny

450 gramů vody
1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
nebo ½ kostky zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
½ - 1 čajová lžička soli podle chuti
300 gramů kuskusu
100 gramů mrkve na kousky
180 gramů salátové okurky na kousky
150 gramů červené papriky na kousky
50 gramů sušených rajčat, v oleji (viz Tip), scezených
20 gramů citrónové šťávy
1 polévková lžíce nastrouhané citrónové kůry
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
4 stonky čerstvé máty jen lístky
6 stonků čerstvé petržele jen lístky
150 gramů cherry rajčat na čtvrtky
100 gramů sterilované kukuřice scezené
150 gramů sýru feta na kostky (cca 1 cm)

Nutriční hodnoty: na 1 porci
Kalorie: 271 kcal / 1135 kJ
Protein: 12 g
Tuk: 8 g
Sacharidy: 37 g
Vláknina: 8 g