Pestrý salát s kuskusem, ráno běžíš za busem

Name: Pestrý salát s kuskusem, ráno běžíš za busem
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 450 gramů vody; 1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; ½ - 1 čajová lžička soli; 300 gramů kuskusu; 100 gramů mrkve; 180 gramů salátové okurky; 150 gramů červené papriky; 50 gramů sušených rajčat, v oleji; 20 gramů citrónové šťávy; 1 polévková lžíce nastrouhané citrónové kůry; ¼ čajové lžičky mletého černého pepře; 4 stonky čerstvé máty; 6 stonků čerstvé petržele; 150 gramů cherry rajčat; 100 gramů sterilované kukuřice; 150 gramů sýru feta

4.5 54 hodnocení

Příprava 25min

Celkový 25min

6 porcí

Suroviny

vody
450 gramů
zeleninové dochucovací pasty
1 čajová lžička
½ kostky zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
soli podle chuti
½ - 1 čajová lžička
kuskusu
300 gramů
mrkve na kousky
100 gramů
salátové okurky na kousky
180 gramů
červené papriky na kousky
150 gramů
sušených rajčat, v oleji (viz Tip), scezených
50 gramů
citrónové šťávy
20 gramů
nastrouhané citrónové kůry
1 polévková lžíce
mletého černého pepře
¼ čajové lžičky
čerstvé máty jen lístky
4 stonky
čerstvé petržele jen lístky
6 stonků
cherry rajčat na čtvrtky
150 gramů
sterilované kukuřice scezené
100 gramů
sýru feta na kostky (cca 1 cm)
150 gramů