Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

3.9 77 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

dried red chillies
8 - 10
eschalots
100 g
garlic clove
1
lemongrass white part only, cut into pieces (3 cm)
1 stalk
shrimp paste (see Tips)
2 tsp
vegetable oil
50 g
Baba's fish curry powder (see Tips)
1 tsp
water
200 g
tamarind paste
2 tbsp
salt
½ - 1 tsp
sugar
1 tsp
boneless snapper fillets cut into pieces (6 cm - see Tips)
500 - 600 g
tomato cut into wedges
200 g
fresh coriander leaves only, roughly chopped
2 sprigs
okra (ladies‘ fingers), cut into pieces (approx. 4 cm)
100 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 762.9 mg

Protein 33.2 g

Kalorie 1433.9 kJ / 341.4 kcal

Tuk 15.4 g

Vláknina 5.8 g

Nasycený tuk 2.2 g

Sacharidy 15.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Around Asia 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Taste of Malaysia 11 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Ayam Masak Kicap

40min.

Bubur Pulut Hitam (Black Glutinous Rice Porridge)

13hod. 10min.

Tom Yam Mee Hoon

30min.

Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)

15min.

Nyonya Spice Paste

15min.

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15min.

Soto ayam (spiced chicken soup)

1hod.

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

20min.

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

1hod. 5min.

Chicken Rendang

1hod. 35min.

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min.

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

45min.