Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

3.9 77 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

dried red chillies
8 - 10
eschalots
100 g
garlic clove
1
lemongrass white part only, cut into pieces (3 cm)
1 stalk
shrimp paste (see Tips)
2 tsp
vegetable oil
50 g
Baba's fish curry powder (see Tips)
1 tsp
water
200 g
tamarind paste
2 tbsp
salt
½ - 1 tsp
sugar
1 tsp
boneless snapper fillets cut into pieces (6 cm - see Tips)
500 - 600 g
tomato cut into wedges
200 g
fresh coriander leaves only, roughly chopped
2 sprigs
okra (ladies‘ fingers), cut into pieces (approx. 4 cm)
100 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 762.9 mg

Protein 33.2 g

Kalorie 1433.9 kJ / 341.4 kcal

Tuk 15.4 g

Vláknina 5.8 g

Nasycený tuk 2.2 g

Sacharidy 15.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Around Asia 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Taste of Malaysia 11 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Mee Goreng Mamak

15 min

Spicy Black Pepper Chicken

50 min

Tom Yam Mee Hoon

30 min

Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Dang Gui Chicken)

1 godz. 30 min

Sweet and Sour Pork Ribs

45 min

Braised pork belly

55 min

Oil-free honey chicken wings

50 min

Fried Beehoon

20 min

Mee Hailam (Hailam Noodles)

25 min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1 godz. 50 min

Braised Yee Mee

30 min

Stir Fried French Beans

15 min