Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

3.8 76 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

dried red chillies
8 - 10
eschalots
100 g
garlic clove
1
lemongrass white part only, cut into pieces (3 cm)
1 stalk
shrimp paste (see Tips)
2 tsp
vegetable oil
50 g
Baba's fish curry powder (see Tips)
1 tsp
water
200 g
tamarind paste
2 tbsp
salt
½ - 1 tsp
sugar
1 tsp
boneless snapper fillets cut into pieces (6 cm - see Tips)
500 - 600 g
tomato cut into wedges
200 g
fresh coriander leaves only, roughly chopped
2 sprigs
okra (ladies‘ fingers), cut into pieces (approx. 4 cm)
100 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 762.9 mg

Protein 33.2 g

Kalorie 1433.9 kJ / 341.4 kcal

Tuk 15.4 g

Vláknina 5.8 g

Nasycený tuk 2.2 g

Sacharidy 15.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Around Asia 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Taste of Malaysia 11 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Nyonya Steamed Fish

45min

Nasi Lemak

45min

Char Kway Teow

15min

Sambal Belacan

10min

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1h 20min

Soto ayam (spiced chicken soup)

1h

Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

30min

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

1h 15min

Nasi Lemak

45min

Ayam kapitan (chicken curry)

45min

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

1h 25min

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

20min