Ayam Percik and Nasi Ulam

3.8 6 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod.

3 portions

Suroviny

red onions peeled, cut in quarters
165 g
garlic cloves peeled
20 g
belacan (shrimp paste)
5 g
fresh turmeric dried
5 g
salt adjust to taste
5 g
sugar
40 g
water
1500 g
dried chillies soaked to soften
30 g
fresh lemongrass white part only
35 g
candlenuts (buah keras)
10 g
oil
50 g
dried shrimp rinsed
10 g
whole chicken legs (approx. 3 pieces)
1000 g
coconut milk
200 g
rice
200 g
laksa leaves
15 g
torch lilies (bunga kantan) chopped 3 cm
15 g
fresh lemongrass chopped 2 cm
20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 2398.7 mg

Protein 76.2 g

Kalorie 8037.7 kJ / 1921.1 kcal

Tuk 86.1 g

Vláknina 6.6 g

Nasycený tuk 27.7 g

Sacharidy 203 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Malaysian Flavours 11 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15 Min

Sup Buntut

3 Std.

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 Min

Sambal Belacan

10 Min

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

20 Min

Nyonya Spice Paste

15 Min

Mee Soto

1 Std. 10 Min

Chicken Rendang

1 Std. 35 Min

Creamy Butter Milk Crabs

40 Min

Cempedak Cake

1 Std. 30 Min

Crispy Butter Mochi

45 Min

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3 Std. 30 Min