Ayam Percik and Nasi Ulam

5.0 1 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod.

3 portions

Suroviny

red onions peeled, cut in quarters
165 g
garlic cloves peeled
20 g
belacan (shrimp paste)
5 g
fresh turmeric dried
5 g
salt adjust to taste
5 g
sugar
40 g
water
1500 g
dried chillies soaked to soften
30 g
fresh lemongrass white part only
35 g
candlenuts (buah keras)
10 g
oil
50 g
dried shrimp rinsed
10 g
whole chicken legs (approx. 3 pieces)
1000 g
coconut milk
200 g
rice
200 g
laksa leaves
15 g
torch lilies (bunga kantan) chopped 3 cm
15 g
fresh lemongrass chopped 2 cm
20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 2398.7 mg

Protein 76.2 g

Kalorie 8037.7 kJ / 1921.1 kcal

Tuk 86.1 g

Vláknina 6.6 g

Nasycený tuk 27.7 g

Sacharidy 203 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Malaysian Flavours 11 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Curry Fish Head

1hod.

Lai Chi Kang (Longan Dessert)

1hod. 10min.

Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

1hod. 40min.

Soto Paste

50min.

Rendang Paste

15min.

Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

5hod.

Mee Siam Kuah

1hod. 5min.

Singapore Chilli Crab

50min.

Sambal Goreng Pengantin

40min.

Nyonya Spice Paste

15min.

Pandan Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1hod. 5min.

Sambal Brinjal

40min.