Hähnchenkeulen mit Spinat-Parmesan-Sauce und Gnocchi

Name: Hähnchenkeulen mit Spinat-Parmesan-Sauce und Gnocchi
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 8 Zweige Thymian; 50 g Olivenöl; ½ TL Paprika edelsüß; 4 Hähnchenschenkel, mit Haut; 1 ¼ TL Salz; 10 Prisen Pfeffer; 60 g Parmesan; 1 Zwiebel; 300 g Wasser; 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 400 g Gnocchi; 150 g Blattspinat, TK; 150 g Sahne

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Obtížnost střední

Čas přípravy 15min

Celkový čas 1hod.

Počet porcí 4 Portionen

Suroviny

2 Knoblauchzehen
8 Zweige Thymian, abgezupft
50 g Olivenöl
½ TL Paprika edelsüß
4 Hähnchenschenkel, mit Haut (à ca. 300 g)
1 ¼ TL Salz
10 Prisen Pfeffer
60 g Parmesan, in Stücken
1 Zwiebel, halbiert
300 g Wasser
1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo ½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
400 g Gnocchi, aus dem Kühlregal
150 g Blattspinat, TK, aufgetaut
150 g Sahne

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 3350 kJ / 800 kcal
Protein: 49 g
Sacharidy: 36 g
Tuk: 48 g