Weiße Bolognese

Weiße Bolognese

3.9 327 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 30min.

4 Portionen

Suroviny

Rosmarin abgezupft
2 Stängel
glatte Petersilie abgezupft
5 Stängel
Zwiebeln halbiert
300 g
Staudensellerie in Stücken
150 g
Möhren in Stücken
120 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
5 EL
Butter
20 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 ½ TL
Tomatenmark
1 TL
Rinderhackfleisch
250 g
Schweinehackfleisch (am besten aus der Schweineschulter mit Schwarte)
250 g
Weißwein, trocken
200 g
Rinderfond
200 g
Pfeffer
5 Prisen
Lorbeerblätter klein
2
Wasser zum Kochen
Tagliatelle
400 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 39 g

Kalorie 3690 kJ / 881 kcal

Tuk 41 g

Sacharidy 79 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Weiße Bolognese

Weiße Bolognese

45min.

Hackbällchen-Reis-Topf

Hackbällchen-Reis-Topf

40min.

Königsberger Hähnchenpasta

Königsberger Hähnchenpasta

1hod. 20min.

Herbstliche Tagliatelle

Herbstliche Tagliatelle

35min.

Pasta mit Hähnchen und Gorgonzola

Pasta mit Hähnchen und Gorgonzola

30min.

Fusilli mit Geschnetzeltem

Fusilli mit Geschnetzeltem

1hod.

Spaghetti-Erbsen-Carbonara

Spaghetti-Erbsen-Carbonara

25min.

Hähnchen Jägerart

Hähnchen Jägerart

35min.

Hackbällchen in Rotwein-Sugo

Hackbällchen in Rotwein-Sugo

1hod. 20min.

Parmesan-Pasta

Parmesan-Pasta

30min.

White-Chicken-Pasta

White-Chicken-Pasta

40min.

Köttbullar mit Pilzsauce

Köttbullar mit Pilzsauce

1hod. 10min.