Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 Stängel Rosmarin, abgezupft
- 5 Stängel glatte Petersilie, abgezupft
- 300 g Zwiebeln, halbiert
- 150 g Staudensellerie, in Stücken
- 120 g Möhren, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 5 EL Olivenöl
- 20 g Butter
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 1 TL Tomatenmark
- 250 g Rinderhackfleisch
- 250 g Schweinehackfleisch (am besten aus der Schweineschulter mit Schwarte)
- 200 g Weißwein, trocken
- 200 g Rinderfond
- 5 Prisen Pfeffer
- 2 Lorbeerblätter, klein
- Wasser zum Kochen
- 400 g Tagliatelle
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3690 kJ / 881 kcal
- Protein
- 39 g
- Sacharidy
- 79 g
- Tuk
- 41 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Nudel-Hack-Auflauf
2h
Weiße Bolognese
45 Min
Erbsen-Speck-Pasta
35 Min
Hackbällchen in Rotwein-Sugo
1 Std. 20 Min
Bolognesesauce
45 Min
Linsen-Risotto mit Bockwurst
35 Min
Senfgulasch mit Porree
2h
Spaghetti-Erbsen-Carbonara
25 Min
Fusilli mit Geschnetzeltem
1 Std.
Orecchiette mit Salsiccia-Sauce
40 Min
Hackfleischrisotto
40 Min
Lasagne satt (Garfield)
1 Std. 30 Min