Älpler-Gratin

Älpler-Gratin

4.2 160 rating

Příprava 20min.

Celkový 50min.

4 Portionen

Suroviny

Pasta und Schinken-Gemüse-Mischung

Butter zum Einfetten
1 TL
Emmentaler in Stücken (2 cm)
200 g
Gruyère in Stücken (2 cm)
100 g
Weisskabis in Stücken (3 cm)
250 g
Hinterschinken in Tranchen, halbiert
200 g
Wasser
1200 g
Pasta getrocknet, z. B. Älplermagronen (Kochzeit 5 Minuten)
300 g
Kartoffeln, festkochend geschält, in Würfeln (1 cm)
200 g
Salz
1 ½ TL
Schnittlauch (ca. 10 g), fein geschnitten
½ Bund

Guss

Eier frisch
2
Vollrahm
200 g
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
¼ TL
Salz
¼ TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 47.7 g

Kalorie 3781 kJ / 905 kcal

Tuk 49 g

Sacharidy 65 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Betty Bossi Mix - Winter 2018 6 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Hörnliauflauf

50min.

Älpler Magronen

45min.

Chili con Cervelat

1hod.

Älpler Magronen

45min.

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

35min.

Ghackets mit Hörnli

30min.

Riz Casimir

45min.

Älplermagronen

30min.

Ghackets mit Hörnli-Gratin

1hod. 10min.

Bündner-Spätzli

45min.

Fotzelschnitten

30min.

Chügelipastetli

30min.