Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Moroccan Lamb and Eggplant with Couscous

Moroccan Lamb and Eggplant with Couscous
3.8 11 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 10min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • eggplant diced (¾ in.)
    6 oz
  • salt
    2 tsp
Couscous and Lamb
  • couscous
    8 oz
  • mixed fresh herbs (parsley, cilantro)
    ½ oz
  • garlic cloves
    3
  • salt
    1 tsp
  • ground cumin
    ¼ tsp
  • yellow onions in pieces
    2 oz
  • harissa plus extra to brush
    1 tbsp
  • ground lamb broken into pieces
    20 oz
  • bread crumbs
    4 tbsp
  • large egg
    1
  • water
    20 oz
  • chicken stock low sodium
    10 oz
Eggplant
  • yellow onion in pieces
    6 oz
  • garlic clove
    1
  • salt to taste
    1 tsp
  • oil
    1 tbsp
  • fresh tomatoes diced
    6 oz
  • chicken stock low sodium
    2 oz
  • harissa
    1 heaping tbsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • ground cumin
    ⅛ tsp
  • chopped parsley to garnish

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 40 g
Kalorie 2615 kJ / 625 kcal
Tuk 25 g
Vláknina 6 g
Sacharidy 58 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Steam Around the World 9 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Mushroom-Stuffed Potato Patties

3.6(27)

1 Std.

Rolled Frittata

4.3(4)

55 Min

Beef and Apple Cabbage Rolls

4.4(28)

1 Std. 35 Min

Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

3.6(7)

45 Min

Blackened Fish Burger

4.5(32)

55 Min

Cherry-Cacao Sorbet

4.0(6)

30 Min

Purple Cabbage with Pecan Salad

4.3(11)

15 Min

Yam Gratin

3.8(11)

30 Min

Curry Seafood Chowder

4.3(12)

1 Std.

Caramelized Onion and Goat Cheese Tarts

4.2(12)

1 Std.

Spiced Corn Salad

4.5(46)

25 Min

Gluten Free Savory Crêpes with Seafood

4.1(7)

1 Std. 30 Min