Caldeirada (Fish Stew)

Caldeirada (Fish Stew)

3.6 17 rating

Příprava 15min.

Celkový 45min.

6 portions

Suroviny

ling fillets (approx. 800 g)
4 - 6
4 - 6 white grouper, fillets (approx. 800 g)
ripe tomatoes 300 g diced, 400 g quartered
700 g
green pepper sliced
100 g
red pepper sliced
100 g
fine sea salt
1 tsp
garlic cloves
2
onions 150 g quartered, 150 g sliced
300 g
olive oil
30 g
fish stock cubes (for 0.5 l each)
1 ½
1 ½ tsp fish stock paste, homemade
dried bay leaves
1
dried chilli flakes (volitelně)
1 pinch
floury potatoes peeled, sliced (1 cm)
1000 g
white wine
200 g
water
50 g
fresh coriander leaves only
4 sprigs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 31 g

Kalorie 1486 kJ / 356 kcal

Tuk 6 g

Sacharidy 38 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Portuguese Classics 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

45min.

Salt Cod with Spinach and Chickpeas

45min.

Seafood Stir-fry in Tomato Sauce

35min.

Fish with Mixed Pepper Couscous

40min.

Brodet (Fish stew)

1hod. 15min.

Cod with Citrus Butter

50min.

Lamb Stew

50min.

Rice with Cod, Kidney Beans and Spinach

30min.

Seafood Stew with Coconut Milk

35min.

Marmitako (Spanish Tuna Stew)

30min.

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

50min.

Bean Casserole with Fresh Tuna

40min.