Sourdough Rye

Sourdough Rye

3.5 6 rating

Příprava 20min.

Celkový 51hod. 10min.

20 slices

Suroviny

Starter

water lukewarm
350 g
dried instant yeast
1 Tbsp
30 g fresh yeast, crumbled
rye flour
250 g
caraway seeds
2 Tbsp
black treacle
3 Tbsp

Bread

unsalted butter diced
30 g
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
wholemeal flour
115 g
plain flour plus extra for dusting
450 g
water lukewarm
125 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing
medium egg mixed with 1 Tbsp water
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 306 mg

Protein 5 g

Kalorie 737 kJ / 175 kcal

Tuk 3 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 31 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Savoury 58 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sandwich bread

3hod.

Hot Cross Buns

3hod. 50min.

Butter

5min.

Quick Puff Pastry

1hod. 20min.

Sandwich Bread

3hod.

Tear and Share Snail Bread

2hod. 45min.

Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi

2hod. 30min.

Yoghurt Bread

2hod.

Rye and Walnut Bread

1hod. 25min.

Sourdough-style Loaf

122hod. 45min.

Sonja's Bread

3hod. 10min.

Classic Wholemeal

2hod. 40min.