Sourdough Rye

Sourdough Rye

3.5 6 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 51hod. 10min.

20 slices

Suroviny

Starter

water lukewarm
350 g
dried instant yeast
1 Tbsp
30 g fresh yeast, crumbled
rye flour
250 g
caraway seeds
2 Tbsp
black treacle
3 Tbsp

Bread

unsalted butter diced
30 g
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
wholemeal flour
115 g
plain flour plus extra for dusting
450 g
water lukewarm
125 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing
medium egg mixed with 1 Tbsp water
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 306 mg

Protein 5 g

Kalorie 737 kJ / 175 kcal

Tuk 3 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 31 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Savoury 58 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pain aux Cereales

12 Std. 15 Min

Hot Cross Buns

3 Std. 50 Min

Chicken and Sweetcorn Soup with Herby Dumplings

1 Std. 30 Min

Sherry Panettone

5 Std. 15 Min

Rosemary and Parmesan Almond Pulp Crackers

1 Std. 20 Min

Parker Rolls

2 Std. 20 Min

Baguettes

3 Std. 45 Min

Five-seed bread

1 Std. 50 Min

Mini Everything Bagels

1 Std. 20 Min

Sourdough-style Loaf

122 Std. 45 Min

Pain d'Epi

2 Std. 40 Min

Classic Wholemeal

2 Std. 40 Min