Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

3.6 7 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

Eggplant

garlic clove
1
fresh ginger
½ oz
sugar
1 oz
red miso (or akamiso)
3 oz
mirin
2 oz
sesame oil
1 tsp
eggplants Ichiban Japanese
4
vegetable oil to brush

Cucumber Salad

English cucumber (approx. 10 oz)
1
red onion
2 oz
rice wine vinegar
2 oz
sugar
1 tsp
sesame oil
2 tsp
chili flakes
1 pinch
fresh cilantro, chopped
½ oz
sesame seeds to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 9 g

Kalorie 1125 kJ / 269 kcal

Tuk 6 g

Vláknina 19 g

Sacharidy 51 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Prep & Peel Pizzazz 9 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Pasta Primavera

35min.

Curry Seafood Chowder

1hod.

Fennel, Celery and Green Apple Salad

15min.

Peeler Roasted Carrots with Mint and Thyme

30min.

Peeler Warm Potato Salad

45min.

White Bean and Pumpkin Soup

35min.

Roasted Potato Salad

1hod.

Beef and Apple Cabbage Rolls

1hod. 35min.

Purple Cabbage with Pecan Salad

15min.

Cinnamon Hot Toddy

35min.

Florentine Meatballs and Linguine

1hod. 10min.

Blackened Fish Burger

55min.