Multi-Color Cauliflower with Béchamel (Bill Yosses)

Multi-Color Cauliflower with Béchamel (Bill Yosses)

5.0 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod.

8 portions

Suroviny

Multi-Color Cauliflower

red onions quartered
10 oz
extra virgin olive oil divided
2 oz
heads cauliflower mixed (purple, Romanesco, orange, white), stalks, stems, leaves removed
2
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
½ tsp
water
30 oz

Béchamel Sauce

Gruyère cheese aged, in pieces
6 oz
unsalted butter
1 oz
extra virgin olive oil
1 oz
all-purpose flour
2 oz
whole milk
24 oz
salt
1 tsp
white pepper
1 tsp
fresh thyme to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 680 mg

Protein 12 g

Kalorie 1393 kJ / 333 kcal

Tuk 24 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 20 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Festive Feasts 28 recepty/-ů
USA

Holiday Favorites with Chef Bill Yosses 9 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Hash Brown Potato Cake (TM6)

40min.

Meatballs with Herb Tahini and Cauliflower Tabbouleh

30min.

Golden Beet Gazpacho

50min.

Shrimp Salad with Peaches in White Pepper Citronette

1hod.

Steamed Asparagus

35min.

Basic Black Beans

2hod. 35min.

Soubise Sauce

30min.

Menu with Ginger-Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes

45min.

Shrimp and Grits

1hod. 50min.

Steamed Cod, Rice and Spinach in Lemon Sauce

30min.

Lemon Chicken with Couscous and Artichokes

2hod. 45min.

Boiled Egg Mode

20min.