Flan de París con merengue

Flan de París con merengue

4.5 23 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 10hod.

12 raciones

Suroviny

Masa

250 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
180 g de mantequilla (y algo más para untar)
25 g de leche
1 yema de huevo
1 cucharadita de azúcar
1 pellizco de sal

Relleno

750 g de leche
180 g de nata (35% de grasa)
180 g de azúcar
8 yemas de huevo
75 g de maicena
2 cucharadas de vainilla líquida

Merengue

5 claras de huevo
220 g de azúcar
1 pellizco de sal
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 9.37 g

Kalorie 2074 kJ / 496 kcal

Tuk 24.99 g

Vláknina 0.95 g

Sacharidy 58.44 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Flan y Pudin 13 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pastel vasco (Gateau basque)

3hod. 10min.

Mantequilla Suzette

5min.

Tortilla Alaska

1hod. 15min.

Tarta de mousse y merengue de chocolate

2hod. 15min.

Tejas de cacao con almendras

8hod. 45min.

Empanada de maíz con vieiras

1hod. 30min.

Cheesecake de natillas y merengue

1hod. 30min.

Tarta bombón de avellanas

7hod.

Tarta de cappuccino

2hod.

Tarta de primavera

10hod.

Tarta fondant

5hod. 30min.

Tejas de almendra

12hod. 50min.