Flan de París con merengue

Flan de París con merengue

4.4 21 rating

Příprava 40min.

Celkový 10hod.

12 raciones

Suroviny

Masa

250 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
180 g de mantequilla (y algo más para untar)
25 g de leche
1 yema de huevo
1 cucharadita de azúcar
1 pellizco de sal

Relleno

750 g de leche
180 g de nata (35% de grasa)
180 g de azúcar
8 yemas de huevo
75 g de maicena
2 cucharadas de vainilla líquida

Merengue

5 claras de huevo
220 g de azúcar
1 pellizco de sal
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 9.37 g

Kalorie 2074 kJ / 496 kcal

Tuk 24.99 g

Vláknina 0.95 g

Sacharidy 58.44 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Flan y Pudin 13 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tarta de moka

1hod. 30min.

Pudin diplomático

1hod. 40min.

Crema de vainilla con pera al azafrán

2hod. 30min.

Savarin rápido al ron

1hod. 30min.

Cake de naranja confitada y almendra

3hod.

Bizcochos borrachos

1hod. 5min.

Tarta de naranja

5hod.

Flan de dulce de leche

6hod. 10min.

Tarta de queso suiza

4hod. 10min.

Pudin de pan

3hod.

Tarta a las tres leches

12hod. 45min.

Flan de nata y vainilla

5hod. 50min.