Gin and lime pie

Gin and lime pie

4.6 24 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 3hod. 10min.

8 portions

Suroviny

Biscuit base

unsalted butter cut into pieces
60 g
digestive biscuits broken into pieces (see Tip)
150 g

Lime filling

egg yolks
4
condensed milk
395 g
limes juice only (approx. 80 g)
4
gin
30 g

Gin and tonic jelly

gelatine leaves (titanium)
3
cold water for soaking
gin
30 g
tonic water
100 g
caster sugar
40 g
limes zest only, no white pith
4

Whipped cream

pouring (whipping) cream (see Tips)
250 g
caster sugar
20 g
lime zest only, no white pith, for decorating
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 181.6 mg

Protein 7.9 g

Kalorie 2054.8 kJ / 489.3 kcal

Tuk 29.4 g

Vláknina 2.4 g

Nasycený tuk 17.8 g

Sacharidy 48.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Barbecue 102 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Pineapple passionfruit tart

4hod. 30min.

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20min.

Hearty seafood chowder

1hod.

Pork in green pepper and cognac sauce

50min.

Almond shortbread biscuits

2hod. 10min.

Raspberry and lemon flan

1hod.

Poached salmon and beetroot blinis

45min.

Smoked trout pâté

3hod. 15min.

Orange and passionfruit Eton mess

2hod. 50min.

Strawberry and meringue semifreddo

12hod. 15min.

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40min.

Leek and smoked salmon dip

55min.