Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise
4.6 29 hodnocení
Příprava 40min.
Celkový 1hod. 30min.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Crème Anglaise
  • vanilla bean
    ½
  • sugar
    4 oz
  • whipping cream
    16 oz
  • whole milk
    5 oz
  • egg yolks from large eggs
    6
Apple Tarte Tatin
  • dark brown sugar
    4 oz
  • unsalted butter in pieces
    2 oz
  • ground cinnamon
    ¼ tsp
  • ground cloves
    1 pinch
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • ground ginger
    ¼ tsp
  • calvados
    1 oz
    1 oz brandy
  • Fuji apples peeled, cored and quartered
    4
  • puff pastry, ready-made thawed per pkg. instructions
    1 sheet

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 6 g
Kalorie 2741 kJ / 655 kcal
Tuk 44 g
Vláknina 2 g
Sacharidy 61 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Apple Harvest 9 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Blood Orange Balsamic Vinaigrette

3.6(9)

5 min

Twice Baked Cheese Soufflés

4.4(5)

1 h 25 min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

4.9(46)

15 min

Chicken Liver Mousse (Chris Cosentino)

2.6(5)

9 h 5 min

Cherry Clafoutis (Ludo Lefebvre)

4.4(37)

3 h 15 min

Gougères

5.0(32)

55 min

Hazelnut Meringues with Rhubarb & Cream Filling

3.5(2)

4 h

Pear Frangipane

4.9(77)

1 h 30 min

Chocolate Orange Mousse

4.4(26)

2 h 20 min

Boeuf Bourguignon

4.6(44)

11 h 25 min

Easy Cheese Souffles

4.4(19)

1 h

Lemon Meringue Pie

4.4(56)

2 h 30 min