Zařízení & příslušenství
Meatball-Mafalde
Příprava 15min.
Celkový 45min.
4 Portionen
Suroviny
-
Parmesan in Stücken50 g
-
Zwiebeln halbiert3
-
Petersilie abgezupft½ Bund
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Hackfleisch gemischt500 g
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Ei1
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Ricotta50 g
-
Salz zum Kochen der Nudeln
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Pfeffer¾ TL
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Senf1 TL
-
Paniermehl30 g
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Knoblauchzehe1
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Olivenöl30 g
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Rotwein trocken60 g
-
Oregano, getrocknet2 TL
-
Basilikum, getrocknet1 TL
-
Salbei in feinen Streifen6 Blätter
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passierte Tomaten800 g
-
Wasser zum Kochen der Nudeln
-
Nudeln, lang z.B. Mafalde400 g
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
47 g
Kalorie
3637 kJ /
869 kcal
Tuk
36 g
Vláknina
8.1 g
Sacharidy
82 g
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