Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La compote de rhubarbe
- 500 g de rhubarbe en tronçons (pelée ou non)
- 120 g de sucre en poudre
-
1
c. à soupe de sirop de grenadine
nebo 1 c. à soupe de sirop de cassis - 1 c. à soupe de jus de citron
La crème
- 60 g de sucre en poudre
- ⅓ gousse de vanille
- 400 g de lait
- 3 jaunes d'œufs
- 25 g de fécule de maïs
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
- 50 g de mascarpone très froid
- 4 biscuits sablés au beurre type shortbread, grossièrement écrasés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 379 kcal / 1590 kJ
- Protein
- 6 g
- Tuk
- 17 g
- Sacharidy
- 48 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Clafoutis léger à la rhubarbe
1hod.
Tarte à la rhubarbe meringuée
14hod. 15min
Compote de rhubarbe
1hod. 5min
Fondant caramélisé à la rhubarbe
2hod. 30min
Clafoutis à la rhubarbe
55min
Clafoutis au fromage blanc, rhubarbe et safran
55min
Gratin fraise-rhubarbe
25min
Tarte à la rhubarbe
1hod.
Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre
30min
Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises
3hod. 35min
Crème fraise rhubarbe
1hod. 30min
Crème au fromage blanc et rhubarbe
30min