Nougat de chèvre aux fruits frais
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Nougat de chèvre aux fruits frais
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Suroviny

  • 400 g de fromage de chèvre frais, type Chavroux
  • 40 g de noisettes décortiquées
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 140 g d'abricots frais, dénoyautés et coupés en deux
  • 40 g de miel
  • 20 g d'eau
  • 140 g de raisins noirs et blancs, égrainés et coupés en deux
  • 100 g de crème liquide entière
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
817.1 kJ / 195.8 kcal
Protein
6.1 g
Sacharidy
11.4 g
Tuk
14.3 g
Vláknina
1 g

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