Nougat de chèvre aux fruits frais

Nougat de chèvre aux fruits frais

4.6 7 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 12hod. 35min.

8 portions

Suroviny

400 g de fromage de chèvre frais type Chavroux
40 g de noisettes décortiquées
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
140 g d'abricots frais dénoyautés et coupés en deux
40 g de miel
20 g d'eau
140 g de raisins noirs et blancs, égrainés et coupés en deux
100 g de crème liquide entière
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 54 mg

Protein 6.1 g

Kalorie 817.1 kJ / 195.8 kcal

Tuk 14.3 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 7.4 g

Sacharidy 11.4 g

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