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Nougat de chèvre aux fruits frais

Nougat de chèvre aux fruits frais
4.6 7 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 12hod. 35min.
8 portions
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Suroviny

  • 400 g de fromage de chèvre frais type Chavroux
  • 40 g de noisettes décortiquées
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 140 g d'abricots frais dénoyautés et coupés en deux
  • 40 g de miel
  • 20 g d'eau
  • 140 g de raisins noirs et blancs, égrainés et coupés en deux
  • 100 g de crème liquide entière
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 54 mg
Protein 6.1 g
Kalorie 817.1 kJ / 195.8 kcal
Tuk 14.3 g
Vláknina 1 g
Nasycený tuk 7.4 g
Sacharidy 11.4 g

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Francie

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