Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange

Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange

3.8 23 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 4hod. 5min.

4 portions

Suroviny

½ gousse de vanille
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
125 g de lait
½ zeste d’orange bio, et un peu pour la déco
6 graines de cardamome
3 grains de poivre de Sichuan
230 g de sucre
2 jaunes d'œufs
1 œuf
500 g d'eau
300 g de jus d'orange fraîchement pressé
2 étoiles de badiane
3 grains de poivre noir
1 clou de girofle
½ c. à café de gingembre en poudre
75 g de Grand Marnier®
50 g de beurre demi-sel

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 6 g

Kalorie 2185 kJ / 524 kcal

Tuk 68 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël 15 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Glace au sarrasin

12hod.

Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes

2hod. 15min.

Nougat de chèvre aux fruits frais

12hod. 35min.

Blancs-mangers au miel et aux agrumes

6hod. 30min.

Cakes miel, gingembre et mandarine

55min.

Scones salés à l'orange et au magret fumé

40min.

Gravlax de canard aux agrumes

12hod. 30min.

Farce exotique

15min.

Tarte fine sans gluten citron-basilic

2hod. 35min.

Sorbet miel, raisins et thym

24hod. 30min.

Pie à la rhubarbe et à l'orange

1hod. 15min.

Blancs-mangers aux amandes et compotée de fraises

4hod. 40min.