Kompatibilní verze
Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- ½ gousse de vanille
- 125 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 125 g de lait
- ½ zeste d’orange bio, et un peu pour la déco
- 6 gousses de cardamome
- 3 grains de poivre de Sichuan
- 230 g de sucre
- 2 jaunes d'œufs
- 1 œuf
- 500 g d'eau
- 300 g de jus d'orange fraîchement pressé
- 2 étoiles de badiane
- 3 grains de poivre noir
- 1 clou de girofle
- ½ c. à café de gingembre en poudre
- 75 g de Grand Marnier®
- 50 g de beurre demi-sel
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2185 kJ / 524 kcal
- Protein
- 6 g
- Sacharidy
- 25 g
- Tuk
- 68 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Mousse de brebis au pamplemousse
4h
Soupe de fruits secs à la cannelle
3h 35min
Gâteau de riz crémeux à l'orange
1h 20min
Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté
25min
Poires duchesse
12h 25min
Baba aux agrumes
8h 45min
Crémeux au citron et suprêmes d'orange
35min
Macarons d'Amiens
1h 45min
Ananas confit aux épices et au lait de coco
2u. 50min
Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine
12h
Tarte à l'orange
12h
Milla de potiron
1h 10min