Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 poulet (entre 1,5 et 2 kg)
- 30 g de beurre
- 250 g de vin jaune
- 50 g d'échalotes
- 20 g d'huile d'olive
- 300 g d'eau
- 200 g de carottes coupées en tronçons
- 300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
- 70 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 716.3 kcal / 2992.7 kJ
- Protein
- 78.8 g
- Tuk
- 37.5 g
- Sacharidy
- 9.2 g
- Vláknina
- 2.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre
2hod. 40min
Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties
3hod. 45min
Poulet au jasnières
1hod. 25min
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50min
Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil
1hod. 30min
Rôti de porc farci au basilic
1hod. 25min
Blancs de volaille à la moutarde
45min
Poulet au vin rouge
55min
Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons
1hod. 15min
Rôti de veau à l'italienne
1hod. 15min
Poulet rôti farci
1hod. 50min
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1hod. 20min