![Hummus (Ilan Hall) Hummus (Ilan Hall)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DCFC4B1D-9B96-4B2D-9210-6795004579BB/Derivates/37085D6C-8D54-4F04-80ED-76400F519D0A.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Hummus
- 8 oz dried garbanzo beans
- 23 oz water, divided, plus extra to soak beans
- 3 oz extra virgin olive oil
- 5 oz tahini
- 1 garlic clove
- 1 oz lemon juice
- 1 ½ tsp kosher salt, to taste
Garlic Oil
- 2 garlic cloves, smashed
- 1 oz extra virgin olive oil
- ground smoked paprika, to garnish
- ½ oz pistachios, toasted and chopped
-
sliced raw vegetables, to serve
nebo pita chips, to serve
- Nutriční hodnoty
- na 27 oz
- Kalorie
- 11523 kJ / 2754 kcal
- Protein
- 71 g
- Sacharidy
- 174 g
- Tuk
- 209 g
- Vláknina
- 52 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Hummus
10 min
Lemon Caper Aioli
10 min
Spelt Risotto with Beets and Goat Cheese
1 Std. 55 Min
Vegan Pistachio and Cardamom Ice Cream
12h 20min
Baba Ghanoush
1 godz. 30 min
Eggplant and Almond Dip
20min
Basil Pesto
10 min
Curry, Ginger Kabocha Squash Soup
50min
Caramelized Onion and Goat Cheese Tarts
1 godz.
Almond Butter
5 min
Mediterranean Farro Salad
1h 35min
Hummus (TM5/TM6 Metric)
10 min